bonjour !!!
Le Clerien se met à la page ... Facebook !!!
une invitation vous sera envoyée trés prochainement !!!
Merci de me donner votre adresse Facebook si elle n'est pas déjà en ma possession !!!
Julie
Apero :
1/ moules froides marinées : grenade, tomate cerise jaune, persil ...
2/ moules froides marinées mayonnaise, bouillon de moule, piment doux
3/ emincées de sardines marinées : huile olive, chorizo, choux fleur violet rapé ...
4/ emincées de sadines : persil, tomate cerise, piment ...
5/ couteaux
LES ENTREES
1/ une huitre pochée dans son jus 2 min sur fondue de poireaux et emincé de chorizo
2/ petits Crosne et haddock fumé
3/ noix de saint Jacques sur purée de butternut, et chanterelles
LES PLATS
4 / Risotto Pasta et jambon fumé
5/ Pavé de cabillaud, mini artichaud, un autre légume dont le nom m'échappe (style tige de blettes), poivrons confits
Fromage
Salade d'orange, pamplemousse et lamelle de carottes jaune
et Mon Gateau Poire chocolat !!
et Les Vins !
La formation :
1/ émincer le poireau
2/ Emincer l'oignon
3/ Ouvrir St Jacques et huitres
4/ Encore des poireaux à émincer !!
5 / imbibage du gateau poire chocolat
6/ vider les sardines et lever les filets ....
7/ lever les filets de cabillaud et en faire des pavés
Aujourd'hui est un grand jour pour notre rédactrice, lauréate du concours Nradio !
Et oui, elle a gagné un cours de cuisine à domicile et un repas pour 7 personnes avec le grand Chef Damien du site 750gr !!!
Alors aux fourneaux !!
http://www.750g.com
Voici le résultat :
1er avec une note de 17 : la photo numéro 9 : Sophie Leveaux
2ème avec une note de 16.92 : la photo numéro 13 : Valérie Chevreux
3ème avec une note de 16.86 : la photo numéro 10 : Encore Valérie
4ème avec une note de 16.36 : la photo numéro 12 : Pascale Sallerin
5ème avec une note de 16.25 : la photo numéro 3 : Josette Vaillant
6ème avec une note de 16 : la photo numéro 1 : Jennifer Leveaux
7ème avec une note de 15.86 : la photo numéro 2 : Delphine Sallerin
8 ème avec une note de 15.75 : la photo numéro 5 : Lilou et Virgnie Leveaux
9 ème avec une note de 15.57: la photo numéro 7 : Edith Leveaux
10 ème avec une note de 15.56 : la photo numéro 4 : Lilou et Virgnie Leveaux
11ème avec une note de 15.5 : la photo numéro 11 : Pascale Sallerin
12ème avec une note de 15.2 : la photo numéro 6 : Delphine Sallerin
13ème avec une note de 14.86 : la photo numéro 8 : Edith Leveaux
MERCI A TOUS LES PARTICIPANTS et BONNES FETES DE FIN D ANNEES A TOUS
Voici les notes provisoires :
Photo 1 : 16
Photo 2 : 15.5
Photo 3 : 16.14
Photo 4 : 15.62
Photo 5 : 15.75
Photo 6 : 15.2
Photo 7 : 15.66
Photo 8 : 15.4
Photo 9 : 17.4
Photo 10 : 16.33
Photo 11 : 15.16
Photo 12 : 16.83
Photo 13 : 16.75
Il reste encore des photos non notées par certains membres du journal !! Alors à vos Votes et résultats dimanche soir !!!
Bonjour,
Nous rallongeons les délais du concours !
Vous disposez jusqu'au vendredi 20 décembre 20h pour nous envoyer vos photos ! et jusque dimanche 21 decembre 16h pour voter !!
Attention, l'identité de cette personne a été volontairement tenue au secret afin de garder le concours anonyme.
