Apero : 1/ moules froides marinées : grenade, tomate cerise jaune, persil ... 2/ moules froides marinées mayonnaise, bouillon de moule, piment doux 3/ emincées de sardines marinées : huile olive, chorizo, choux fleur violet rapé ... 4/ emincées de sadines...

La formation : 1/ émincer le poireau 2/ Emincer l'oignon 3/ Ouvrir St Jacques et huitres 4/ Encore des poireaux à émincer !! 5 / imbibage du gateau poire chocolat 6/ vider les sardines et lever les filets .... 7/ lever les filets de cabillaud et en faire...

Aujourd'hui est un grand jour pour notre rédactrice, lauréate du concours Nradio ! Et oui, elle a gagné un cours de cuisine à domicile et un repas pour 7 personnes avec le grand Chef Damien du site 750gr !!! Alors aux fourneaux !! http://www.750g.com